Cigerli Pilav
Malzemeler:2,5 su bardağı pirinç • 1 çay bardağı çam fıstığı • 200 gr Keskinoğlu tavuk ciğeri • 1 çay bardağı kuşüzümü • 3 çorba kaşığı...
PEYNIRLI PATLICAN
PEYNIRLI PATLICANMALZEMELER3 adet patlıcanyarım demet kıyılmış maydanoz2 yumurtabeyaz peynir ezmesibir çay kaşığı karbonatbir çorba kaşığı unbiraz kırmızı pul biberbiraz kaşar rendesi HAZIRLANIŞIPatlıcanlar alaca soyulur....
PEYNIRLI KABAK
PEYNIRLI KABAKMALZEMELER2 adet kabak 100 gr beyaz peynir 1 adet yumurta yarım demet maydanoz tuz, karabiber. 2 çorba kaşığı tereyağ100 gr rendelenmiş kaşar peyniri...
.jpg)
MANTARLI BÖREK
Malzemeler: 5 yufka1 kase mantar2 soğan1 tutam maydanoztuz, karabibersıvıyağSosu için:2 çorba k. yoğurt1 su b. süt2 yumurta1 çay b. sıvıyağÜzeri için:Çörek otususamHazırlanışı:Soğanı yemeklik kesin.Mantarları kesin.1tutam...
BULGURLU MANTAR
Malzemeler:2 su b. bulgur1 kase mantar3 diş sarımsak1 soğan2 biber1 domates1 tatlı k. domates salçası1 tatlı k. biber salçasısıvıyağtuz, suHazırlanışı : 1 kase mantarı kesin.Tencereye...
KİREMİTTE SOSLU MANTAR
Malzemeler: 400 gr.mantar1 baş sarımsak4 domates1 tutam fesleğenzeytinyağıtuz,karabiberÜzeri için:kaşar peynir rendesiHazırlanışı:Mantarlar köklerinden ayrıldıktan sonra hepsi kiremitin altına yayılır. Diğer taraftan domates sos için; sarımsak, domates...
